100人ツーリング

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9月30日(日)今年も、本荘の藤内輪店さんの100ツーリングの昼食の提供の為、仁賀保高原ひばり荘の駐車場まで行っつてきました~ 今年で20回だそうです。スゴイデスネ前日からのあいにくの雨で、参加者は若干減って125~6人でした。今年は、スタッフを併せて132食でした!
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                 楽しい時間でした001.gif001.gifバイクに興味がある方は藤内輪店さんのHPを、ご覧ください。
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# by kareitei | 2012-10-02 18:07

臨時休業のお知らせ

9月30日(日)は、本荘の藤内輪店さんの100人ツーリングの昼食提供の為、、仁賀保高原まで出張です。誠に申し訳ありませんが、臨時休業致します。
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# by kareitei | 2012-09-28 22:30

お盆休み

8月13日 14日はお盆休みとさせて頂きます。16日の週替りランチはおやすみします。17日から通常営業となります。
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# by kareitei | 2012-08-11 22:36

瑞穂野もち豚

今回、今使っている通常の秋田産の豚肉から、栃木県産のブランド豚肉 瑞穂野もち豚に変えました。肉質は薄いピンク色で、もち豚の名のごとくもちもちした食感です。血統は、ランドレース、デュロック、バークシャー、大ヨークシャーの原種豚を掛け合わせた四元豚だそうです。飼育期(生後115日~180日)に、大麦やパン粉など穀物を中心とした植物飼料を与えて飼育することで、豚特有の臭みがなく、柔らかく旨みの濃い肉質です。カツカレー、ポークカレーで使用します。美味しいお肉e0236927_23194625.jpgでした!
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# by kareitei | 2012-08-10 23:21

カリサピ

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あきたタウン情報8月号のカレー特集に、当店のインドネシア風のスープ状のカレー カリサピ(カリ=カレー)(サピ=牛)が、掲載されました。表紙も当店自慢の欧風ビーフカレーです。県内の色んなお店が、紹介されてます。興味のある方は、タウン情報を購入してご覧下さい。スパイシーな辛いカレーを、ガッリ食べてこの暑さを、乗りきりましょう!ABS秋田放送の極上チャンネルで、動画も配信しています。店主のこわばった顔が、ご覧になれますよ“鎌田さん取材の時は、有難うがざいました。  ヘルシー&スパイシー!!
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# by kareitei | 2012-07-27 23:35


欧風カレーのお店「華麗亭」のマスターが綴るカレーへの思いと日々のドキュメント


by kareitei

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